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カスタードプリン

りりま

♪カスタードプリンフライパンで簡単に作れちゃう♪ とってもシンプルな材料で素朴なプリン🍮 とろとろで滑らかにできます♪ 卵がたくさんあったので作りました😊🥚

材料（4つ）

卵

2個
牛乳

200cc
砂糖

50g
お湯(湯煎用)

適量
砂糖

50g
水

30ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牛乳を大きめのボウルに入れ600Wで20秒加熱する。
卵をボウルに割り入れ泡立て器でよく溶きほぐす。①のボウルに入れる。
上白糖も①のボウルに加え、かき混ぜる。
茶こしで濾しながらココットに流し入れる。
ココットにアルミホイルで蓋をする。
フライパンにふきんを敷き、ココットを並べて、2cm程度の高さまでお湯を注ぎ入れる。
フライパンの蓋を閉じ、弱火で15分加熱し、火を消してそのまま10分置く。
プリン完成の直前にカラメルを作る。厚手の小鍋に砂糖を入れ、水を少量ずつ加えながら火にかける。弱火で加熱しながら、木べらで常にかき混ぜる。カラメル色になったら火からおろす。
プリンをお湯から取り出し、蓋を開け、上からカラメルをかけたら完成♪

投稿者からのコメント

※温かくても冷たくてもどちらでも美味しいです😃❤️ ★ひとこと卵料理🥚のレパートリーがもともと少ないのですが皆さんおすすめの料理があれば教えていただきたいです😃✨卵の扱いが苦手だというのもありますが😅

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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