材料(1人分)
丸い小煎餅 1枚
ヨーグルトクリーム 小匙1
固めトウファー:小匙1
苺ジャム 少々
作り方
[1] ヨーグルトクリームを利用しました。水切りヨーグルトに生クリームと砂糖を加えた爽やかクリームです♡
[2] 小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に①のクリームを乗せます。
[3] 固めに作ったトウファーを角切りにし②に乗せます。
[4] 苺ジャムをトッピングします。
きっかけ
ある材料で作りました。
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ちょっと固めのヘルシー豆腐花(トウファー)の材料はこちら
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材料(1人分)
調整豆乳 200cc
アガー 小匙2
アーモンドエッセンス 数振り
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ちょっと固めのヘルシー豆腐花(トウファー)のレシピはこちら
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作り方
[1] 豆乳にアガーを振りいれよくかき混ぜます。鍋でダマにならないようゆっくりかき混ぜながら飲み頃温度くらいに温めます。
[2] アーモンドエッセンスを加えます。型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。
[3] お好みで黒蜜などをかけても美味しいと思います。