もやしやしょうがのすりおろしを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 87kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 4.2g
・野菜摂取量 25g
■材料(1人分)
・糖質0gめん 1袋(180g)
・サラダチキン風鶏ハム 1/3枚(40g)
・もやし 15g
[A]赤唐がらし(乾) 1本
[A]水 400ml
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1
・しょうがのすりおろし 小さじ1
・小ねぎの小口切り 5g
■つくり方
(1)めんは水気をきる。サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
(2)鍋にA、(1)のサラダチキンを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のめん、もやしを加えて温める。
(3)器に盛り、しょうがをのせ、小ねぎを散らす。
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。