本日の料理はこちらです💁♂️
昨日ありもので作ったお昼ご飯ですが
節約にもなって、しかも美味しい。
チキン南蛮って良いですよね😋
自炊って下味とか揚げ加減とかも
調整できるんで自分好みの味で作れるのが
いいですよね〜📝
HUG LIFE BLOG更新しました。
タイトルは
料理は茹でれば『薬』になり
あぶれば『毒』になる。
今後レシピとかもここにまとめて
いければなぁと考えているので
是非見ていただけたら嬉しいです📖🥺
よかったら励みになるので
いいね、コメントお願いします💐
材料
とりむね肉
130円くらいで安かったですね笑
すりおろし生姜
醤油
卵
1個
マヨネーズ
大葉
片栗粉
油
170℃
レモン
野菜
- 鶏肉を観音開きにし、横幅を広げ、熱が通りやすく薄く切る。そこにすりおろし生姜、醤油をかけて30分ほどつけておく。(この時間は含んでません)
- その間に、卵1個を茹でてマヨネーズと大葉と混ぜてタルタルは完成。
- 漬けておいた①を片栗粉をつけて、170℃の油で揚げれば鶏肉は完成
- あとはタルタルをかけて、レモンと野菜を添えればオッケー！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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