材料（1本分）
卵黄 3個
てんさい糖 30g
ココナッツオイル 50ml
アーモンドミルク 50ml
アールグレイの葉 4g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 5g
卵白 3個
てんさい糖 30g
🌼作り方🌼
【1】 卵黄、てんさい糖をハンドミキサーで 白っぽくなるまで混ぜる。
ココナッツオイル、アーモンドミルクを入れてさらに混ぜる。
【2】 アールグレイの葉を入れて、
薄力粉とベーキングパウダーを
ふるって①に入れて混ぜる。
【3】 卵白を泡立て、そこへてんさい糖を3回に分けてメレンゲを作る。
【4】 メレンゲの半分を何回かに分けて②に入れてよく混ぜ、残りの半分はヘラで優しく混ぜる。
【5】 型にオーブンペーパーを敷き流し込む。
【6】 170℃に予熱して30〜35分焼く。
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