豚ひき肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 354kcal
・たんぱく質 23.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 53g
豚ひき肉
500g
ねぎ・正味
1/2本（60g）
しょうが・正味
2かけ（10g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]片栗粉
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レタス・正味
3枚（90g）
ミニトマト・正味
6個（50g）
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（1）ねぎ、しょうがはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
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（2）ボウルにひき肉、（1）のねぎ・しょうが、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、40等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。
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（3）170℃に熱した油に（2）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
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（4）器に（1）のレタスを敷き、（3）を盛り、（1）のミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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