癒しのほうじチャイ♡ レシピ・作り方

材料(1人分) ほうじ茶 小匙山盛り1 水 1カップ 牛乳 1カップ シナモン 数振り 砂糖などの甘味料(お好みで) 小匙1~
作り方 [1] *ぷち頑張るバージョン小鍋に水を入れ火にかけます。沸いてきたらほうじ茶を加えます。茶色にほうじ茶が抽出できたら(濃い目がお勧め)牛乳を加えます。 [2] 火を弱め、シナモンを加えます。鍋ぶちでふつっと沸いてきたら火を止め少し置きます。茶漉しで濾してカップに注ぎます。お好みの甘さになるよう甘味料を加えます。 [3] *簡略バージョン急須にほうじ茶を入れお湯を注ぎます。2分ほど蒸らし、濃い目のお茶を淹れます。 [4] カップ半分お茶を注ぎ、牛乳を加えます。レンジで飲み頃温度に加熱し、シナモンとお好みで甘味料を加えてかき混ぜます。 きっかけ ティタイムに飲みました。