新じゃがとスナップえんどうのガリバタ炒め

ホクホクの新じゃがいもにガーリックバターの風味が食欲そそる！おつまみにもぴったりのひと品です。 ■材料​​（2人分〔20分〕） 新じゃがいも　　3個（250g） スナップえんどう　　10本 ウィンナー　　5本 バター　　10g 水　　大さじ1 【A】 にんにく（すりおろし）　　小さじ1/2 顆粒コンソメスープの素　　小さじ1/2 粗びき黒こしょう　　少々 ■工程 <1>　新じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし形に切る。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 <2>　スナップえんどうは筋を取る。ウィンナーは斜め半分に切る。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。 <3>　フライパンにバターとにんにくを入れて中火で熱し、ウィンナーを炒める。 <4>　ウィンナーに焼き色が付いたら、新じゃがいもを加えて炒め、スナップえんどう、【A】を加えて炒め合わせる。　 ■コツ・ポイント 新じゃがいもは電子レンジで加熱することでホクホクとした食感に仕上がります。 バターで炒め、にんにくを加えることで風味が増します。