揚げない第2弾！スコップキャベツメンチ☆

揚げない第2弾！スコップキャベツメンチ☆

cookloveまま☆

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揚げないシリーズ第2弾！キャベツメンチでもチャレンジしてみました。捏ねてパン粉のせてあとはオーブンにお任せです♫

材料（19×10cmのグラタン皿）

豚挽き肉

250g
パン粉（タネ用）

大さじ2
牛乳（タネ用）

大さじ1
玉ねぎ

1/2個
キャベツ

1枚分
玉子

1個
塩胡椒

少々
ナツメグ

2振り
パン粉

大さじ5
オリーブオイル

大さじ2
ソース

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牛乳を浸したパン粉玉ねぎみじん切りキャベツみじん切りひき肉玉子をボウルに入れ塩胡椒ナツメグを振りこねる。
グラタン皿に①を隙間なく広げる。
パン粉にオリーブオイルを絡めて ②のうえにまんべんなくのせていく。
180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。
パン粉がきつね色にこんがりしてきたら出来上がり！
※器の大きさによって加熱する時間は調節してください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち揚げないスコップコロッケをアレンジして家族が大好きなキャベツメンチも作ってみたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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