トマトとチーズのホットケーキ

なおみ

材料（3枚人分）

☆ホットケーキミックス

150g
☆卵

1個
☆牛乳

100cc
バター

5g
ミニトマト

12個
ピザ用チーズ

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

☆をダマにならないように、よく混ぜます。ミニトマトは半分にします。
温めたフライパンにバターを溶かし、ミニトマト4個分を並べ、その上から1/3の生地を流し込みます。
弱火で3分、裏返して2分焼きます。残りの生地（2枚分）も同様に焼きます。
ピザ用チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶ければ完成です。

投稿者からのコメント

きっかけいろんなホットケーキを作ってみたくて。おいしくなるコツフライパンに、まずトマトを敷いてから生地を入れることで、トマトが香ばしく焼けて美味しいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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