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ほくほくこりこり♡黒豆ナッツアイス♡ レシピ・作り方

ほくほくこりこり♡黒豆ナッツアイス♡ レシピ・作り方

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材料(3~4人分) 黒豆甘煮 80g 卵白 1個分 豆乳 120g 生クリーム 60g 砂糖 大匙2~3 塩 少々 ナッツミックス 40gくらい
作り方 [1] ナッツ以外の材料全てを混ぜ合わせます。予め冷凍庫で冷したアイスポットに注ぎ、スイッチを入れます。20分ほど冷却攪拌し、羽が止まったらスイッチを止めます。 [2] 粗く刻んだナッツ類(今回はアーモンドとピーナッツ)を加え、さっくり混ぜ合わせます。 [3] 黒豆は一部崩れますが、結構丸のまま残ります。できたてすぐに食べれば柔らかほくほく♡でも一度冷凍庫に入れて凍らすと、固まりで残った黒豆は固い歯ごたえになります。それも楽しい(^^ゞ きっかけ ある材料で作りました。

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