鶏むね肉でヘルシー✨
たれはマヨのコクもあり、レモン粒マスタードの爽やかさもありめっちゃ美味しい😋
トッピングのアーモンで、よいアクセントに👍
お好みでブラックペッパーかけても美味しいです🙆♀️
お好きなレタスで包んで食べたらめちゃウマ❣️ご飯でもパンでも、ビールでもワインでも、なんでも合います⭕️
鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかに仕上がります👌
⚫︎鶏むね肉
1枚(330g)
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
⚫︎アーモンド（無塩）
50g(他のナッツでも代用可)
🅰️マヨネーズハーフ
大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
🅰️粒マスタード
大さじ1
🅰️レモン汁
小さじ2
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1
手順
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1️⃣鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪や筋を取り除いたら、1㎝幅のそぎ切りにし、塩少々（分量外）ふったら片栗粉を全体にまぶす。🅰️は混ぜておく。
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2️⃣アーモンド（無塩）は荒めに包丁で砕き、中火で2分程乾煎りし、器にとっておく。
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3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を中火で完全に火が通るまで両面焼く。（6分程）
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4️⃣ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、🅰️のたれを加えて、中火で30秒程絡ませながら火にかける。
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5️⃣器にお好きなレタス（分量外）と盛りつけ、アーモンドをトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
