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鶏むね肉のカリッカリナッツ旨だれ

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鶏むね肉でヘルシー✨ たれはマヨのコクもあり、レモン粒マスタードの爽やかさもありめっちゃ美味しい😋 トッピングのアーモンで、よいアクセントに👍 お好みでブラックペッパーかけても美味しいです🙆‍♀️ お好きなレタスで包んで食べたらめちゃウマ❣️ご飯でもパンでも、ビールでもワインでも、なんでも合います⭕️ 鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかに仕上がります👌 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎鶏むね肉・・・1枚(330g) ⚫︎片栗粉・・・大さじ2 ⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1 ⚫︎アーモンド(無塩)・・・50g(他のナッツでも代用可) 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ3(普通のマヨネーズでも可) 🅰️粒マスタード・・・大さじ1 🅰️レモン汁・・・小さじ2 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 ・ ・ [作り方] 1️⃣鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪や筋を取り除いたら、1㎝幅のそぎ切りにし、塩少々(分量外)ふったら片栗粉を全体にまぶす。 🅰️は混ぜておく。 2️⃣アーモンド(無塩)は荒めに包丁で砕き、中火で2分程乾煎りし、器にとっておく。 3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を中火で完全に火が通るまで両面焼く。(6分程) 4️⃣ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、🅰️のたれを加えて、中火で30秒程絡ませながら火にかける。 5️⃣器にお好きなレタス(分量外)と盛りつけ、アーモンドをトッピングする。 #鶏むね肉レシピ #鶏むね肉 #アーモンド #ナッツ #レモン汁 #粒マスタード #レモンマヨ #カリカリ #お肉柔らか

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