『ジャンボ焼売』のレシピ動画の60秒Ver。(フルバージョンはYouTubeに投稿)
皮で包まず、切った皮を上に載せるだけなので超簡単❗️
タネもビニール袋の中で揉むだけなので手も汚れません🖐️
キャンプ場だけでなくご自宅でも作って欲しい一品です👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
豚ひき肉 200g
焼売の皮 15枚
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
おろしショウガ 適量
塩・コショウ 少々
[タレ]
酢・醤油 適量
練がらし 適量
■作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ビニール袋に豚ひき肉、玉ねぎ、おろしショウガ、片栗粉、塩、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油を入れて、袋ごと揉み込む。
③シュウマイの皮は細切りにする。
④フライパンに②を広げ、③を上に散らす。
⑤タネの周りに水50mlを回し入れ、蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
⑥取り出して食べやすい大きさに切り分ける。
⑦お好みで酢醤油、練りからしを添える。
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。YouTube登録者3万人以上。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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