温まる~♪きつねそば*^^* レシピ・作り方

材料(4人分) 茹で蕎麦 4袋 油揚げ 8枚 わかめ(乾燥) 1カップ位 ネギ 1本 麺つゆ(三倍濃縮) 1・5カップ 水 4カップ
作り方 【1】油揚げは半分にきり ネギは斜め切りにします。 鍋に水を入れて沸騰したら麺つゆ、油揚げを加えて煮込みます。 【2】さらに沸騰したら蕎麦を加えて煮込みます。 【3】蕎麦に火が通ったら、ネギを加えます。 一煮立ちしたら完成です。 【4】器に盛り付け、わかめをのせてください。 きっかけ 簡単に作れるお蕎麦を。。 お夜食にも。。 ランチにも。。 おいしくなるコツ わかめを一緒に煮込むとトロトロしてしまうので、食べる直前に加えます。 麺つゆの量はお好みの濃さで調整してください。