☆簡単なベーコンとアスパラのキッシュ☆

材料(18センチ型分) ★卵 2個 ★牛乳 1/2C ★生クリーム 1/2C ★パルメザンチーズ たっぷり好きなだけ ★塩コショウ 適宜 ベーコン 3枚 ほうれん草 1/3束 グリーンアスパラ 4本 ブラックオリーブ 適宜 ピザ用チーズ 適宜 パルメザンチーズ 適宜 冷凍パイシート 1枚
見た目は豪華で手が込んで見えますが、実は簡単にできちゃうキッシュです。具材はお好きな物でオッケーです! 作り方 [1] ベーコンは細切り、ほうれん草は茹でて3センチくらいに切っておく。アスパラも茹でて3センチくらいに切っておく。 [2] フライパンを熱し、バターでベーコン、ほうれん草をソテー。塩コショウで味付けをしておく。 [3] ボウルに★印の材料をすべて入れて卵液を作っておく。耐熱皿にバターを塗って冷凍パイシートを敷き、②の具材を入れる。 [4] その上に③の卵液を流し込み、チーズを乗せ粉チーズも降り、アスパラ、ブラックオリーブを飾る。 [5] 180度に温めたオーブンで焦げ目が付くまで30分くらい焼いたら出来上がり。 ■コツ・ポイント パイシートは無くてもOKです。牛乳と生クリームの分量は好きなように変えてもいいです。合わせて1Cになる位に。具材を色々変えてみてください。 ■このレシピの生い立ち おもてなしの時、簡単なのに手が込んで見える料理を作りたくて。。。チーズたっぷりなキッシュです。