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ジャムで仕上げたダッチベイビー♪

ジャムで仕上げたダッチベイビー♪

材料(直径20cmのスキレット1台分) ◎薄力粉 40g ◎ココア(無糖) 大さじ1 ◎砂糖 大さじ1 ◎塩 1つまみ 牛乳 大さじ4 卵 1個 無塩バター 小さじ1強 イチゴジャム 大さじ2 お湯 大さじ1~2 生クリーム 適量 冷凍ミックスベリーなど 適量
イチゴジャムで仕上げた、爽やかな甘さのダッチベイビーです♡ 作り方 [1] オーブンは200℃に予熱しておきます。スキレットもオーブンに入れておきます。 [2] ボウルに◎を合わせてさっくり混ぜた後、牛乳→卵の順に加えて良く混ぜます。 [3] スキレットをオーブンから取り出してバターを入れて溶かした後、2を流し込みます。 [4] 200℃のオーブン15~20分程度焼きます。ふちが盛り上がって焼き色がついたら出来上がりです。 [5] イチゴジャム大さじ2に対して、お湯大さじ1~2を加えてトロッとした感じにします。 [6] 生クリームと冷凍ベリーなどを乗せ、5のアヲハタ55イチゴジャムをかけたら出来上がり~♪(⌒∇⌒) ■コツ・ポイント スキレットが十分熱くなっていないときは、ガスコンロで熱してもOKです。熱々のスキレットに生地を流し込んで下さい。バターを忘れると、生地がスキレットにくっついてしまうので、必ずいれて下さいね♪ ■このレシピの生い立ち Xmasのおやつに作りました♡

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