クリーミーなマヨソースが、味の決め手の美味しいサラダです。
アボカド
2個
レモン汁
少々
ボイルえび
8尾
サラダチキン
1袋
赤玉ねぎ
50g
ミニトマト
8個
マヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト
大さじ4
塩
少々
黒こしょう
少々
薄口醤油
大さじ1
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アボカド1個は5mm厚さの薄切りにする。もう1個は粗みじんに切る。それぞれレモン汁をふる。
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えびは粗みじんに切る。
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サラダチキンは薄いそぎ切りにする。
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赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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ミニトマトは4等分に切る。
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マヨヨーグルトソースを作る。
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アボカドの粗みじん・えびを合わせ、6を半量入れて混ぜる。
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型に7・3を交互に重ねながら詰める。
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型からはずして薄切りのアボカド、赤玉ねぎ・ミニトマトを飾り、6の残りをかける。
投稿者からのコメント
※赤玉ねぎは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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