材料（2人分）
鶏むね肉 1枚
塩 小さじ1〜
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
【1】鶏むね肉は両面まんべんなくフォークで刺す
塩、砂糖をすり込み
オリーブオイルをかける
皮目にお好みでブラックペッパーをふる
【2】ラップを広げて
皮目を下にしてのせる
【3】ラップでキャンディー状に包み
4か所輪ゴムでとめる
【4】鍋にラップで包んだむね肉と
被る程の水を入れて
蓋をする
【5】中火で熱し
一煮立ちしたら火を止める
【6】余熱で30分放置したら出来上がり♪
【7】晩ごはん献立♡
【8】【注意事項】
※ラップは耐熱性のあるものを使用し、耐熱温度や使用方法を守る
※輪ゴムは茹でる調理に対応し、衛生面・安全性が保証された輪ゴムを使用
きっかけ
夫から鶏ハムを作ってとリクエストされるのでよく作ります♪
たくさん作って翌日はサンドイッチの具材にしたりしています♡
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
オリーブオイルをかけなくても美味しい鶏ハムができますが、かけることでジューシーに仕上がります◎
