大根と牛肉のしゃぶしゃぶ

大根や牛肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 423kcal ・たんぱく質 15.8g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 178g ■材料（4人分） ・大根 1/2本 ・にんじん 1/2本 ・みつば 1束 ・牛肉・しゃぶしゃぶ用 400g [A]水 4カップ [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [A]酒 大さじ3 [A]うす口しょうゆ 大さじ2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） ・「瀬戸のほんじお」 少々 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。