材料(4人分)
マスカルポーネ(北海道産) 250g
生クリーム 200g
砂糖 30g
ロールケーキ(ココア味) 8切
ココアパウダー 大さじ2
作り方
【1】マスカルポーネ・砂糖を混ぜ合わせます。
【2】生クリームを6分だてにし、①と混ぜ合わせます。
【3】器に②を入れ、ロールケーキを重ねます。
さらに②→ロールケーキ→② を重ねていきます。
【4】仕上げにココアパウダーをふり完成です♪
きっかけ
子供と一緒にデザート作りしました。
おいしくなるコツ
ロールケーキの代わりにスポンジケーキやカステラなど使ってもオッケーです♪