📝まめちゃんコメント📝
茗荷と大葉をたっぷり使った、サッパリした素麺です。
めんつゆに梅干しを叩いて入れたので、食欲がない日も美味しく頂けます。
簡単なので、忙しい時にピッタリですよ。
手順
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① 素麺は茹でて、冷水に取り氷水でしめる。 茗荷は輪切りに。 大葉は、千切りに。 梅干しは、包丁で叩く。（2個はトッピング用で残す。） 万能ねぎは、小口切りに。
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② お皿に素麺を盛り付けて、茗荷、大葉、梅干しを乗せる。 万能ねぎ、いりごまを散らす。（めんつゆ用に少し残しておく。） めんつゆに、叩いた梅干し、万能ねぎ、いりごまを入れる。
投稿者からのコメント
⭐️ポイント⭐️
めんつゆに梅干しを叩いて入れると、サッパリして美味しいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
