📝まめちゃんコメント📝
茗荷と大葉をたっぷり使った、サッパリした素麺です。
めんつゆに梅干しを叩いて入れたので、食欲がない日も美味しく頂けます。
簡単なので、忙しい時にピッタリですよ。
⭐️材料⭐️
写真材料欄を、ご覧下さい。
⭐️作り方⭐️
① 素麺は茹でて、冷水に取り氷水でしめる。
茗荷は輪切りに。
大葉は、千切りに。
梅干しは、包丁で叩く。（2個はトッピング用で残す。）
万能ねぎは、小口切りに。
② お皿に素麺を盛り付けて、茗荷、大葉、梅干しを乗せる。
万能ねぎ、いりごまを散らす。（めんつゆ用に少し残しておく。）
めんつゆに、叩いた梅干し、万能ねぎ、いりごまを入れる。
⭐️ポイント⭐️
めんつゆに梅干しを叩いて入れると、サッパリして美味しいです。
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