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【撮影: @luuubtsvt さん】
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《KING無水鍋®》を使用して、
「 #手羽元と大根の蜂蜜煮込み 」を作ってくださいました👏
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シンプルな味付けで素材の味わいを楽しめる、手羽元と大根の蜂蜜煮込み✨
寒くなってきたこの時期に、ほっこりできる1品です☺️
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〜〜〜〜材料〜〜〜〜
手羽元…5本
大根…20cmほど
卵…4個
サラダ油…大さじ1/2
酒…大さじ2
醤油…大さじ3
蜂蜜…大さじ2
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〜〜〜〜作り方〜〜〜〜
①ゆで卵を作る。
②手羽元は縦に切り込みを入れ、大根は好みの大きさに切る。
③予熱した《KING無水鍋®》に油を入れ、手羽元を炒める。
④軽く焦げ目がついたら大根を入れ、しんなりするまで炒める。
⑤ゆで卵と調味料を全て加え、混ぜながら全体に調味料をなじませる。
⑥ふたをして10分ほど煮込む。
⑦ふたを開け、中身の上下を入れ替えさらに10分ほど煮込む。(火加減はずっと弱火と中火の中間くらいで)
⑧手羽元と大根が柔らかくなったら完成♬
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@luuubtsvt さんから
「《KING無水鍋®》を使って煮込みを作ったら、実家で食べるようなおいしさになりました💕にんにく、生姜など入れてもおいしいですよ♪」
とコメントいただきました。
ありがとうございます♬
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炊く、蒸す、煮る、茹でるなどこれ1つで8通りに使える《KING無水鍋®》✨
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乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理します❣️
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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