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【撮影: @luuubtsvt さん】
《KING無水鍋®》を使用して、「 #手羽元と大根の蜂蜜煮込み 」を作ってくださいました👏
シンプルな味付けで素材の味わいを楽しめる、手羽元と大根の蜂蜜煮込み✨寒くなってきたこの時期に、ほっこりできる1品です☺️
材料
手羽元
5本
大根
20cmほど
卵
4個
サラダ油
大さじ1/2
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
手順
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①ゆで卵を作る。
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②手羽元は縦に切り込みを入れ、大根は好みの大きさに切る。
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③予熱した《KING無水鍋®》に油を入れ、手羽元を炒める。
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④軽く焦げ目がついたら大根を入れ、しんなりするまで炒める。
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⑤ゆで卵と調味料を全て加え、混ぜながら全体に調味料をなじませる。
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⑥ふたをして10分ほど煮込む。
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⑦ふたを開け、中身の上下を入れ替えさらに10分ほど煮込む。(火加減はずっと弱火と中火の中間くらいで)
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⑧手羽元と大根が柔らかくなったら完成♬
投稿者からのコメント
@luuubtsvt さんから「《KING無水鍋®》を使って煮込みを作ったら、実家で食べるようなおいしさになりました💕にんにく、生姜など入れてもおいしいですよ♪」とコメントいただきました。ありがとうございます♬
炊く、蒸す、煮る、茹でるなどこれ1つで8通りに使える《KING無水鍋®》✨
乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理します❣️
《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
