豚ひき肉
400グラム
☆玉ねぎ
1個
☆卵
1個
☆パン粉
2分の1カップ
☆塩こしょう
少々
ジャガイモ
中2個
★中濃ソース
大さじ3
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ2分の1
手順
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【1】ジャガイモは皮をむき4等分にし、レンジで5分程チンして柔らかくしておきます。
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ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・☆を混ぜ合わせ、八等分にします。
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【2】肉ダネの中にジャガイモを入れて包み、熱したフライパンで両面焼きます。
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焼き色が付いたら、熱湯1カップを加えて蓋をして中火5分程蒸し焼きにします。
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【3】肉に火が通ったら調味★を加えて煮込み完成。
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【4】ホクホクのジャガイモが入ったハンバーグ出来ました＾＾
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お好みでパセリをぱらり～♬してくださいねっ＾＾
投稿者からのコメント
きっかけ
美味しいジャガイモを沢山頂いたので。。
大好きなハンバーグに入れてみました＾＾
おいしくなるコツ
ハンバーグは蒸し焼きにするとふんわり～仕上がります＾＾
調味の量はお好みで調整してくださいねっ＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
