中華風即席漬けのたれ

ワンポイントアドバイス ・中華の献立の箸休めにどうぞ。 残ってしまった大根やカブの皮も、漬けると歯ざわりがよくおいしいですよ。 ・漬けるときは密閉容器やビンなどを使い、途中で逆さまにすると少ないたれでも漬かります。野菜の水気をよく拭くと早く漬かります。 ・野菜を漬けると水が出てタレが薄くなりますので、作っておいたたれを足して漬けていただいてもOKです。 ・タレは冷蔵庫で10日程度保存できます。