スティック状に揚げたカツ、キュウリ、厚焼き玉子を太巻き風に巻き巻きしたカツサンド♡ドライブのお供に♫運転中に小腹がすいたパパも食べやすい♫
サンドイッチ用食パン
10枚
マーガリン
適量
★豚カツ用の豚肉
2枚
★塩・胡椒
適量
★小麦粉・卵・パン粉
適量
◎卵
3個
◎酒
小さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎だし汁
大さじ1
◎塩
少々
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1
ソース
大さじ1/2
手順
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マヨネーズとソースを混ぜ合わせておく。マヨとソースの比率は目安ですのでお好みでどうぞ♫
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豚肉は塩・胡椒をして、縦にスティック状に切り、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。◎をよく溶いて厚焼き玉子を焼き、縦長に切ってスティック状に。きゅうりも同じくらいの長さのスティック状に切り、軽く塩（分量外）を振り、水分はよく拭き取る。
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ラップの上にサンドイッチ用のパンを置いてマーガリンを薄く塗り、マヨソースをつけたカツ・厚焼き玉子・きゅうりを乗せて、太巻きを巻くようにくるんと手前から巻く。ラップでピッチリ巻いて端をキュッキュっとしぼる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
具材はすべて、サンドイッチ用の食パンと同じ長さになるようにそろえてくださいね♫多少出るのはご愛嬌～（笑）厚焼き玉子は、もちろんご家庭の味で作ってくださってけっこうですので♡ポロポロこぼれない具材が食べやすくていいと思います。
■このレシピの生い立ち
ドライブに持っていくお弁当ということで考えました。車の中で小腹がすいたときにもパっと出してぱっと食べれるように、スティック状にしてみました♡これで渋滞しても大丈夫～？（笑）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
