チョコとクルミの贅沢スコーン

こんにちは☀️ 今日のレシピは クルミとチョコをたっぷり使った スコーンのレシピです🎶 クルミは最初にローストさせて 香ばしさをプラスしました👍💗 冷やしてパキッとさせたチョコはもちろん、 焼きたてもチョコが周りの生地に溶けだして と〜っても美味しいです😋 焼きたてでも冷やしても👌お好みでお食べ下さい😆 ご褒美スイーツにいかがですか? 良かったら作って見てくださいね❣️ レシピ ↓↓ ------------------------- 「チョコとクルミの贅沢スコーン」 (材料) (A)強力粉 90g (A)薄力粉 90g (A)ココアパウダー 20g (A)ベーキングパウダー 7g (A)砂糖 30g (A)塩 1g ・無塩バター 50g  ・牛乳 100ml (B)板チョコ 1枚 (45g) (B)クルミ 30g ー準備ー ⑴バターを1㎝角に切って使う直前まで冷凍庫で冷やす。 ⑵チョコを適当な大きさに刻んでおく。 ⑶クルミをアルミの上に並べ、トースターで180度6分加熱する。粗熱が取れたら、クルミを細かく刻む。 ⑷200度にオーブンを予熱する。 <作り方> ①(A)の材料を全てフードプロセッサーに入れ、混ぜる。混ざったら、バターを加えてさらに混ぜる。 ②ホロホロになったら、ボウルに移す。牛乳を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。 ③まだ粉っぽさが残っているうちに(B)を加えさらに混ぜる。 ④粉っぽさがなくなったら、生地にラップを重ねて生地を伸ばし、三つ折りにする。この作業を2,3回繰り返す。 ⑤生地を厚さ2㎝ほどの長方形にして、冷蔵庫で30分以上休ませる。 ⑥休ませた生地を6等分にしてオーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。 ⑦オーブンを190度に下げ、20分焼いて完成! ◎POINT ◎ ・チョコレートは粗めに刻んだ方が美味しいです! ・焼けたあとすぐに天板から動かすとチョコレートが溶け出してあふれ出る可能性があります。 粗熱を取ってから外してください。 ・④の作業では、テーブルに保冷剤を置いて工夫しながら、生地のバターが溶けないように作業すると、 失敗しにくく綺麗な層になりますよ👍 ✔レシピの転用、無断転載はお控えください🙅‍♀️ -------------------------