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キムチ入り鶏つくね串
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キムチ入り鶏つくね串

☆キムチ入り鶏つくね串 <材料>6本分 ・鶏挽肉 550g ・キムチ 50g~ ・ごま油 ◎濃口醤油 大匙1/2 ◎酒 大匙2 ◎食塩 少々 ◎片栗粉 大匙2 ・串 ~タレ~ ●濃口醤油 大匙2 ●みりん 大匙2 ●酒 大匙2 <作り方> ①材料準備 [キムチ]→粗みじんにする ②ボウルに鶏挽肉、刻んだキムチ、◎をよく捏ね、棒状にした肉に串をつける。 フライパンに油をひき、つくね串を火が通るまで両面を焼く。 ③フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 ●を入れて火にかけ、全体に絡める。 <栄養成分>1本分 エネルギー198kcal たんぱく19.2g 脂質8.4g 炭水化物6.7g 食塩相当量1.6g

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