☆キムチ入り鶏つくね串
鶏挽肉
550g
キムチ
50g～
ごま油
◎濃口醤油
大匙1/2
◎酒
大匙2
◎食塩
少々
◎片栗粉
大匙2
串
●濃口醤油
大匙2
●みりん
大匙2
●酒
大匙2
手順
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材料準備 [キムチ]→粗みじんにする
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ボウルに鶏挽肉、刻んだキムチ、◎をよく捏ね、棒状にした肉に串をつける。 フライパンに油をひき、つくね串を火が通るまで両面を焼く。
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フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 ●を入れて火にかけ、全体に絡める。
投稿者からのコメント
<栄養成分>1本分 エネルギー198kcal たんぱく19.2g 脂質8.4g 炭水化物6.7g 食塩相当量1.6g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
