材料（2人分）
ゆで卵 2個
ミックスビーンズ 大さじ2
ほうれん草 1/2
◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
◎ぬるま湯 大さじ2
◎砂糖 小さじ1
いりごま 小さじ2
作り方
[1] ほうれん草は根元を切り落として、1分半程熱湯で茹で、水にさらす。
[2] 1の水気をしっかり切ってざく切りにし、FPへ◎と共に加える
[3] ゆで卵を一口大にカットする
[4] 器にソース、ミックスビーンズ、ゆで卵を盛り付け、炒りごまをふりかける
きっかけ
ほうれん草が半端に残っていたので胡麻和えをソースにしてみようと思いました
おいしくなるコツ
◎は最初に混ぜておき、味をみて甘みや濃さを調整して下さい
