ゆで卵とお豆のほうれん草胡麻和えソースサラダ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) ゆで卵 2個 ミックスビーンズ 大さじ2 ほうれん草 1/2 ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 ◎ぬるま湯 大さじ2 ◎砂糖 小さじ1 いりごま 小さじ2
作り方 [1] ほうれん草は根元を切り落として、1分半程熱湯で茹で、水にさらす。 [2] 1の水気をしっかり切ってざく切りにし、FPへ◎と共に加える [3] ゆで卵を一口大にカットする [4] 器にソース、ミックスビーンズ、ゆで卵を盛り付け、炒りごまをふりかける きっかけ ほうれん草が半端に残っていたので胡麻和えをソースにしてみようと思いました おいしくなるコツ ◎は最初に混ぜておき、味をみて甘みや濃さを調整して下さい