コンソメとチーズでいつものみそ汁が洋風スープに仕上がります。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 83g
■材料(2人分)
・トマト 1/2個
・玉ねぎ(小) 1/2個
[A]水 1・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・みそ 小さじ1
・粉チーズ 少々
・小ねぎの小口切り 2本分
■つくり方
(1)トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
(2)鍋に(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、フタをして煮、玉ねぎがしんなりしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
(3)器に盛り、粉チーズ、小ねぎを散らす。