バナナやにんじんを使った人気のジャムレシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0g
・野菜摂取量 25g
■材料（4人分）
・バナナ 80g
・にんじん 100g
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2（18g）
[A]水 大さじ1
[A]レモン汁 小さじ2
■つくり方
（1）大きめの耐熱ボウルにバナナを入れ、フォークなどでつぶす。にんじんはゆでてミキサーにかけ、ペースト状にする。
（2）（１）のバナナに（１）のにんじん、Ａを加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、全体を混ぜて粗熱を取る。
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
