なすとブロックベーコンのアラビアータ 💕
なすがトロ~リ♪ブロックベーコンの塩気も美味しい😋
にんにくも効いて、少しピリ辛のトマトソースにチーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい😋❤️
[材料3人分]
●パスタ ・・・300g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
●なす・・・2本(300g)(長なすを使用しています)
●ブロックベーコン・・・100g
●にんにく・・・3かけ
●オリーブオイル ・・・大さじ3
●鷹の爪の輪切り ・・・適量
🅰️トマト缶・・・1缶(400g)
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ2
🅰️ハーブソルト・・・小さじ1/2(普通の塩でも可)
●ピザ用チーズ・・・60g
[作り方]
1️⃣鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、パスタをパッケージの表記通りに茹でる。
なすは1㎝幅の輪切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。
ブロックベーコンは5~6㎜幅の棒状に切る。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切り・ベーコンを入れて、強火で1分炒める。
3️⃣なす・🅰️をフライパンに加えて強火で、フツフツとするまでかき回しながら火にかける。
4️⃣湯切りしたパスタ・ピザ用チーズをフライパンに加え、混ぜ炒めたら完成。
[ポイント]
※ピリ辛度は、鷹の爪の量で調整してください‼️
※お好みで、粉チーズをかけてください♪
※なすはレンジ加熱で時短簡単❣️ヘルシーに仕上がります🙆♀️
※1人分は分量の1/3で!だいたいで大丈夫です👌
☆2枚目
ごま油香るネギだくタコとちくわの旨塩和え 💕
超簡単❣️切って混ぜるだけ🙆♀️
ごま油がイイ👍おつまみにピッタリ🍺
[材料(2~3人分)]
●たこ・・・130g(蒸しだこを使用しています(茹で蛸でも可))
●ちくわ・・・2本
●長ねぎ ・・・1/2本
🅰️ごま油・・・大さじ1
🅰️塩・・・ひとつまみ程
●一味・・・適量
[作り方]
1️⃣たこは3㎜程のそぎ切りにする。
ちくわは薄く輪切りにする。
長ねぎは粗みじん切りにする。
2️⃣ボウルにたこ・ちくわ・長ねぎ・🅰️を入れて混ぜる。
3️⃣器に盛りつけ、一味をかける。