トロトロ ロールキャベツ

『トロトロ ロールキャベツ』 今日はクリスマスイブですね🎄😊 このあと、恵比寿ガーデンプレイスに行ってイルミネーションを見に行く予定です🎉 そして今夜は、お肉祭りをお家で✨皆さんも素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいね💞 っということで、今日はクリスマスディナーにもオススメな、ロールキャベツのレシピをご紹介。 . . 材料 〜ロールキャベツ(4個分)〜 ・キャベツ 4枚 ・牛豚挽肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/4個 ・パン粉 大さじ2 ・全卵 1 ・塩コショウ 少々 〜スープ〜 ・水 3カップ ・コンソメ 小さじ1 ・塩 小さじ1 ・ローリエ 1枚 作り方 ①玉ねぎとにんじんをみじん切り ②鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎを先にじっくり炒める。そのあとに人参も入れる(焼き終わったら、耐熱容器などに取る) ③同じ鍋に水3カップを入れ、鍋で3分ほど茹でる(ゴムベラなどで綺麗にしておく) ④根元に切り込みを入れて1枚ずつ取ったキャベツを、その鍋で茹でる(3分くらい) ⑤茹で終えたらキャベツの根元を少しだけそぎ落とす(削ぎ落としたのはみじん切りにしてタネに入れちゃいます)キッチンペーパーで水気をよく拭き取る ⑥ボウルにタネの材料を全て入れ、よくこねる ⑦キャベツを茹でた湯を火にかけ、塩とコンソメを入れてスープを作る ⑧キャベツでタネを巻き、タコ糸で結ぶ ⑨スープにロールキャベツとローリエを入れて、弱火で30分ほど煮込んだら完成! トロトロになって美味しいですよ😋 . All photo by @kansugi_noafood . #ロールキャベツ #キャベツ #コンスメスープ #ベジブロス #クリスマス #クリスマスレシピ #クリスマス料理 #簡単レシピ #パーティ料理 #節約ごはん #節約レシピ #レシピ #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #フーディー #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #調理師 #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood #tokyo