ジャガイモ
中4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ツナコーン
1缶
塩胡椒
少々
カレー粉（あればでOK）
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2〜3
パン粉
1カップ半
バター
10g
手順
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ジャガイモを茹でる。レンジでチンしてもOK！
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玉ねぎ・人参はみじん切りして サラダ油小さじ2で炒める。しんなりしてきたら 塩胡椒で軽く味付けて ボウルにあげる。
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②のボウルに茹で上がったジャガイモとツナコーンを入れて ジャガイモをつぶしながら まぜる。
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カレー粉と塩胡椒、バターで味を整えて グラタン皿に入れて表面を平らにしておく。
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フライパンにオリーブオイルを入れて パン粉を炒める。きつね色になったら 火を止める。
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④のグラタン皿にきつね色のパン粉をまんべんなく乗せたら 出来上がり！ソースをかけて 召し上がれ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コロッケの具は ひき肉やべーコンなど自由に！
■このレシピの生い立ち
お友達から スコップコロッケを作ったと 写メを見せてもらったので こんな感じかなぁ〜とイメージで作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
