とろーりチーズタッカルビ風スープ

とろーりチーズタッカルビ風スープ

味の素パーク

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『一汁食』　とろーりチーズ＆ピリ辛で人気のチーズタッカルビ。野菜たっぷり鶏肉ゴロゴロで、食べ応えのあるスープに仕立てました。キムチ風味のスープにチーズと味噌のコクが加わった、濃厚なおいしさを楽しんで☆

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚（200g）
長ねぎ

1/2本（50g）
キャベツ

2枚（100g）
もやし

1/2袋（100g）
[A]水

2カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ

2個
みそ

小さじ1
砂糖

小さじ1
溶けるチーズ・生食用

50g
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）鶏肉はひと口大に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにし、キャベツはザク切りにする。
（2）鍋にごま油を熱し、（1）の鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して両面焼き、Aを加えてひと煮立ちさせ、もやし、（1）のねぎ・キャベツを加える。
（3）煮立ったら、さらに野菜がしんなりするまで煮て、みそ、砂糖を溶き入れてよく混ぜる。
（4）器に盛り、チーズを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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