材料(2人分)
玉ねぎ(スライス) 1/4個
バター 5g
カラメルタブレット 2個
コンソメキューブ 1個
水 200cc
冷凍トウモロコシ 大さじ2
塩胡椒 ひとつまみ〜
パセリ ひとつまみ
作り方
[1] 鍋にバターと玉ねぎを入れて強火で炒める。
[2] ちょっと色づきしんなりしたら水、カラメルタブレット、トウモロコシ、コンソメキューブを入れて煮る
[3] 沸騰したら、お好みで塩こしょうをして、パセリをいれて出来上がり♡
きっかけ
玉ねぎの飴色のかわりにカラメルタブレットを使ってみました。
カラメルタブレットはプリンを作るときに使うものですが、一度買うとけっこうずっと残ってるので。。。
カレーにチャツネのかわりに入れても美味しいです。
おいしくなるコツ
特にはないですが、カラメルタブレットをしっかり煮溶かしてください!