電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 244kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 58g
■材料（2人分）
・厚揚げ 1枚（180g）
[A]水 1/4カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1/2
・スライスチーズ 2枚
・かぼちゃ 4切れ（100g）
・小ねぎの小口切り 15g
・削り節 1/2パック（2.5g）
■つくり方
（1）厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。
（2）かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、Ａを加えて煮含ませる。
（4）耐熱皿に（３）の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ、スライスチーズをのせ、電子レンジで３分加熱する。
（5）器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、（２）のかぼちゃを添える。
