材料（1人分）
餃子の皮 2枚
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
ベーコン 1枚
ヨーグルト 小さじ1
とろけるチーズ 1つかみ
コショウ 1ふり
作り方
[1] 玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは細切りにする。
[2] マヨネーズとヨーグルトを混ぜて餃子の皮に塗り、その上に1を散らし、チーズを載せる。オーブントースターでチーズが溶けて色づくまで焼く。
[3] 焼きあがったらコショウを振っていただく。
きっかけ
餃子の皮をトースターで焼くとカリカリして美味しいので、アルザスの料理をアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
上に載せる具やソースはお好みで色々お試しください。
【合うお酒】ビール
【合うワイン】シルヴァネールやピノ・ブランなどアルザスの辛口白ワイン
