白菜と里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

材料(2人分) 白菜 1枚 冷凍里芋 4個 刻みネギ 少々 粉末カツオ節 小さじ2 味噌 大匙2くらい 水 お碗2杯分
作り方 [1] 鍋に水と粉末かつお節(ダシの素でも可)を入れ火にかけます。冷凍里芋を入れます(急ぐ場合は予め2分ほどレンチンすると火の通りが早いです)。白菜を細切りにして加えます。 [2] 野菜が柔らかく煮えたら味噌を溶かします。器に盛って刻みネギを加えます。 きっかけ ある材料で作りました。