白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 130kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（4個分）
・白玉粉 50g
・水 1/4カップ
・いり白ごま 大さじ1
・粒あん・市販品 70g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）白玉粉は水をふり、よくこね（固いようなら少し水を加えて調節する）、ごまを混ぜる。
（2）あんは４等分にして、丸める。
（3）（１）の生地を４等分にして丸く手のひらでのばし、（２）のあんの１／４量をのせて包み、平たい６ｃｍぐらいの丸形にする。同様に３個作る。
（4）フライパンにごま油を熱し、（３）を入れてフタをして弱火で時々返しながら、ふんわりするまで１０～１５分ほど焼く。
