こんばんは🌛
今日のおひるごはんです。
今日はお休み。
娘と2人だったのでお手軽ランチにしました。
材料 (2人分)
パスタ
200g
(パスタを茹でる時の塩 水に対して2%)
茄子
1本
ズッキーニ
1/2本
パプリカ(赤・黄)
各1/2個
ベーコン
40g
大葉
3枚
にんにくみじん切り
1片分
鷹の爪
お好みで
オリーブオイル
大さじ2
塩こしょう
少々
パルメザンチーズ
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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夏野菜を好きな大きさにカットして、茹で上がったパスタと合わせて炒めるだけ✨
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シンプルなパスタだけに、
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・茹で汁の塩分濃度を守る
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・にんにくを焦がさずソテーする
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・パスタと具材を合わせるときに、
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お玉1杯分の茹で汁を加えて乳化させる
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最後に大葉のせん切りと、パルメザンチーズをたっぷりのせています。
投稿者からのコメント
今日のスムージーは @greenspoonjp さまよりいただいたもの。
以前のベリー系のものとは違って、今回は【Egao】という名前(ネーミングがどれも可愛い😍)パイナップルベースのスムージーをお試しさせていただきました。
パイナップル・ゴーヤ・ほうれん草・黄パプリカ…などなど。
パイナップルの上品な香りと甘さのあとに、ゴーヤーの爽やかな苦味が追いかけてくる感じ。
んーおいしい♡
素材のバランスがとっても良くて、爽やかな風味に癒されました✨
greenspoonさまのスムージー。
注文時に簡単な質問に答えると、その時のカラダが必要としている栄養素を含む野菜とフルーツの組み合わせを送ってくれます。
余計なもの(甘味料・保存料・着色料・香料等フリー)が入っていないところや、栄養価を保つために瞬間冷凍で届けてくれるところなど、優しさとこだわりが詰まっています。
たのしい食のセルフケア習慣。
自分だけのスムージーが届きます。
ぜひぜひご覧になられてみてください。
☞ @greenspoonjp
明日も良い1日になりますように😌
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。