おはようございます☀️
ある日の父＆弟弁当は、
ケチャマヨチリチキン弁当でした🐓
(写真の名前間違えた！ケチャマヨチキンじゃなくてケチャマヨチリチキンです！別にどっちでもいいけど！)
レシピあります📖
弟(高校生)は、既に夏休み☀️
私はまだ先だけど…
自分より先に夏休みに入ってる人を見るとぬおおおおぉ〜！😩ってなる。
夏休み期間は、お弁当を作る回数が減る方が多いだろうけど
今日のケチャマヨチキンは、
お弁当じゃなくて普段のおかずにもどうぞ〜❗️
…なので、よかったら作ってみてください😊
弟から、こりゃ美味いわをもらえたシリーズのおかずです。
👆弟からの単純素直な感想を信じ過ぎる人🙋♀️
○鶏もも肉
大きめ1枚(350g)
●醤油
大さじ半分
●みりん
大さじ半分
●酒
大さじ半分
○片栗粉
適量
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆ハチミツ
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ2分の1〜(↑お好みで！)
手順
-
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、●を揉み込んで10分ほど軽く漬け込む。
-
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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②鶏肉に片栗粉をしっかりとまぶす。全面につくように。フライパンで少し多めの油を熱し、皮から焼いていく。
-
③中火でこんがり焼き色がついたら、ひっくり返す。弱火にして蓋をして、3分ほど焼いて火を通す。
-
④最後に蓋を開けて強めの中火で焼くと、カリッとする。鶏肉の油をきって、温かいうちに、混ぜ合わせた☆のソースに絡めたら完成！
投稿者からのコメント
👉使ってる調味料の並びからしてウマイけど…ケチャマヨはズルい❓
エビチリみたいな味！って言われたけど確かに そんな感じ🦐
チリソースっぽさを出したかったからハチミツとコチュジャンで。
豆板醤切らしてたからコチュジャン入れたけど、こっちの方が食べやすくて好みでした😎ｲｪｲ
最近…というか、今年の春頃から、未だかつて無いくらい肌が荒れていて💧
毎日、鏡を見ては萎えてます😂
何故か右頬だけ(👈これが不思議)異常にニキビのような赤みが…原因が分からん…！
化粧水も薬用に変えてみたり、化粧をなるべく薄くしたり、
小麦を控えてみようかぁとか色々考えてる🥲
とりあえず、原因だけでも知りたい😅
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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