こんぶだしで簡単 かぶの浅漬け

小かぶと「ほんだし® こんぶだし」で!ビニール袋を使って簡単浅漬け☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 23kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 46g ■材料(4人分) ・小かぶ 200g ・赤唐がらしの輪切り 1/2本分 [A]水 140ml [A]砂糖 大さじ1 [A]酢 小さじ2 [A]「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1本 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2
■つくり方 (1)かぶは茎を1cm弱残して皮をむき、半分に切って5mm幅の薄切りにする。 (2)ビニール袋に(1)のかぶ、赤唐がらし、Aを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける(時間外)。 (3)器に盛り、(2)のかぶを盛り、(2)の赤唐がらしをのせる。