業スー19円の蒸し麺で☆上海焼きそば レシピ・作り方

作り方 [1] 業スーの蒸し麺はレンチン30秒ほど温めてほぐしやすくする [2] 人参は拍子切り、玉ねぎは5ミリくらいの櫛切り、白菜はひと口に切り、豚小間切れもひと口大に切る。 [3] テフロンのフライパンに油を熱し、蒸し麺を広げて入れて両面をこんがりと焦げ目をつける。別の皿にのけておく。 [4] 麺を焼いたフライパンに具材を入れて炒める。そこに、麺をもどし、酒、オイスターソース、がらスープの素で味を調える。 きっかけ 業スーの蒸し麺があったので。 おいしくなるコツ 蒸し麺をこんがりと焦げ目がつくまでよく焼くことが大事です。