材料 (2人分)
人参の皮
1本分
ごぼう
1本
ちくわ
1本
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1~2
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①人参の皮・ごぼう・ちくわを食べやすい大きさにします
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熱したフライパンにごま油を入れて①を炒めます
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調味料を入れて全体に味がなじんだら完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
人参の皮はいつも捨てていたのですが、スーパーは震災後食材が品薄・割高のため、貴重な食材を無駄にしてはいけないと思い作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。