鬼滅の刃☆ねずこ☆キャラケーキ

今、流行りの鬼滅ケーキ 作り方 [1] 《ジェノワーズ》計量しまーす。型に敷紙オーブン予熱170℃卵白は冷やしておく [2] 《メレンゲを作る》水気や油分が付いてないきれいなボウルでハンドミキサーで作ります。 [3] 少しずつグラニュー糖を加えながら、きめ細かくツヤのあるメレンゲを作っていきます。ツノが立てばOKです。 [4] 卵黄を加えて低速で全体が混ざるまでまわす。 [5] 薄力粉をふるいながら入れ、すくいながら優しくゴムベラでまぜていく。※混ぜすぎない [6] 耐熱容器に☆の牛乳とバターを入れレンジにかけ沸騰寸前で出して混ぜて冷ましておく。 [7] ⑤の生地をひとすくい加えて混ぜる。混ざったら、⑤に回し入れる。 [8] 手早くゴムベラで混ぜていく。全体が混ざったら型へ流し入れる気泡を抜くために2〜3回落とす。 [9] 170℃に温めたオーブンに入れ160℃に下げて40分焼く。（我が家のオーブンは強めのため下げて焼いてます） [10] 竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり [11] 3枚にスライス。《シロップ作り》砂糖　小さじ1お湯　小さじ2ブランデー　小さじ1/2 [12] 《ナッペ》スポンジにシロップをハケでぬる。生クリームをら7〜8分立てにする。 [13] 回転台でクリーム塗っていく [14] スライスしたイチゴを並べる [15] クリームを被せる12〜14を繰り返し2段にする。 [16] 下塗りと本塗りと2回に分けるとキレイに仕上がります。 [17] 《チョコプレート》作りたいキャラクターの写書きオーブンシートに油性ペンで描くのをおすすめします。 [18] 裏返し、裏からチョコペンで線描き [19] ホワイトチョコを溶かしカラージェルで色を作って塗っていく [20] 強化するため残ったチョコで塗りつぶします。 [21] 冷やして完成。 [22] 飾りつけして、完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 誕生日ケーキ ーーーーーーーー ふわふわしっとり☆ジェノワーズ☆スポンジの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（15cm丸型(18cm)） 卵白 Mサイズ3個分(4個分) グラニュー糖 80g(120g) 卵黄 Mサイズ3個分(4個分) 薄力粉 65g(100g) ☆牛乳 35g(50g) ☆無塩バター 20g(30g) ーーーーーーーー ふわふわしっとり☆ジェノワーズ☆スポンジのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 《準備》型に敷紙する。全て計量。☆の牛乳と無塩バターは合わせてレンジにかけておく。オーブン170℃予熱 [2] 《メレンゲ作り》冷えた卵白をハンドミキサー高速で混ぜる [3] 白っぽくなってきたらグラニュー糖を数回分けて都度、高速で混ぜていく。 [4] しっかりとしたメレンゲを作る最後は低速でキメをととのえる。 [5] ツノが立てばOK [6] 卵黄を加えて低速で全体が混ざるように混ぜる。 [7] 全体が黄色くなればおしまい。 [8] ふるいながら入れサックリそこから混ぜていく。 [9] レンジにかけた☆はしっかり混ぜて⑧の生地をひとすくい入れて混ぜる [10] しっかり混ざった⑨を⑧の生地にゴムベラ使って回し入れ粉っけがなくなるまでまぜる。 [11] 型に流し入れる [12] 少し高いところから落とし空気を抜く [13] 170℃に予熱したオーブンで入れたら160℃に下げて40分〜45分焼く。※家庭のオーブンによって時間は異なります [14] 竹串をさして生地がついてこなければ完成 [15] 高いところから落としてから濡れ布巾の上に逆さまに出して側面の紙を取る [16] 型をかぶせて2〜3分待つ [17] 底の紙を取って向きを直して濡れ布巾かけて冷ましたら完成。 [18] Xmasケーキにどうですか？