今日はかぼちゃを使った健康おやつ！「かぼちゃの大学芋風」のレシピを紹介します🙂
さつま芋よりもあっさり！何より柔らかいのでお子様やご高齢の方でも安心して食べられます💁🏻💓
また、油で揚げていないので、とってもヘルシーで簡単🙂ほどよい甘さの蜜を絡めれば飽きずに何個でもいけちゃいますよ🤭
「かぼちゃ」はビタミンがとっても豊富！特に皮の部分はお肌のアンチエイジングには効果的な栄養素がたっぷり含まれているので、皮ごと食べるのがおすすめです💁🏻
また、油との相性もばっちり！油と合わさることで栄養素の吸収率も高まるので、今回のように炒めたりすると良いですね🤗💓
かぼちゃの甘さを活かした簡単健康おやつなので、ぜひ1度試してみてください💓
材料 （2人分）
かぼちゃ
¼個分
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1
水
大さじ4
黒ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ600Wで約5分加熱します。
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フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、かぼちゃをこんがり焼いていきます。
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かぼちゃを一旦取り出し、フライパンの油を拭き取ってから水、砂糖、醤油を入れて加熱します。（始めは小さな泡がたくさん出てきますが、加熱しているうちに大きな泡に変わり、とろみがついてくるのでそのタイミングで火を止めます🙆🏻♀️）
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焼いたかぼちゃをフライパンに戻し、黒ごまを加えて、かぼちゃに蜜を絡めたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
蜜を作るときは、混ぜずにフライパンを揺する程度にしてください🙂小さな泡から大きな泡に変わってとろみがついてきたら火を止めるタイミング！
火を止めるタイミングは難しいですが、何度かやっているうちに分かってきます（笑）私も何度も失敗しました🤣（笑）
ぜひ1度作ってみてください💁🏻💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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