牛もも赤身薄切り肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 200kcal
・たんぱく質 18.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 100g
材料 （2人分）
牛もも赤身薄切り肉
160g
大根
10cm（250g）
[A]水
1/2カップ
[A]「パルスイート」
大さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[B]酒
大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。
-
（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（1）の大根を入れて炒め、油がまわったら（1）の牛肉を加えてサッと炒める。Aを加えてフタをして煮る。
-
（3）大根がやわらかくなったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。
-
（4）器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
