材料(2人分)
しめじ 1パック
ウインナー 2本
マーガリン 大さじ1
塩・胡椒 適量
ダシ醤油 大さじ1
作り方
[1] シメジはイシヅキをとって洗い、小房に分ける
[2] ウインナーは斜め切りにスライスする
[3] フライパンに②を入れて火をつけ、強火で炒める
[4] ウインナーから油分が出てきたら、①とマーガリンを加えて炒める
[5] 全体が混ざったら、塩・胡椒を多めにふりかけて炒める
[6] 全体に火が通ったら、ダシ醤油を回しかけて、サッと混ぜる
きっかけ
シメジを安く購入したので、パッとできるおかずにしたくて