トルティーヤ(ソフト)やスライスチーズを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 120kcal
・たんぱく質 4.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 38g
■材料(2人分)
・トルティーヤ(ソフト) 1枚
・レタス 1/2枚(15g)
・スライスチーズ 1枚
・きんぴらごぼう(市販品) 60g
・ブロッコリースプラウト 15g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1(5g)
■つくり方
(1)スプラウトは根元を切る。
(2)ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、レタス、チーズ、きんぴらごぼう、(1)のスプラウトを順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
(3)ワックスペーパーごと半分に切る。