材料(2人分)
豚ロース薄切り 6枚
人参(スライサーで剥いたもの) 3掴み分
ねぎ 1/3
水菜 1/3
塩胡椒 少々
◎塩 少々
◎ごま油 小さじ1
作り方
[1] 豚肉は食べやすい大きさにカット。水菜はざく切りに。ねぎは千切りに。
[2] フライパンに豚肉を並べて、塩胡椒をし、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼く。
[3] 2にスライサーで剥いた人参を加えて、2〜3分焼き炒める。
[4] 3を器に盛り付け、ねぎと水菜をトッピングして、◎をかけたら完成
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作ってみました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。